Recette de Mafé au Poulet Sénégalais
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Mafé sénégalais 🇸🇳🥜 #mafé #senegaltiktok #foodtok #tiktokfood Faire revenir la viande avec le concentré de tomate et le nokoss (poivron vert, persil, oignon, ail). Ajouter les tomates concassées, le laurier, sel, poivre et soumbala. Incorporer la pâte d’arachide diluée dans de l’eau chaude puis laisser mijoter 40 min. Ajouter le manioc et les carottes, couvrir d’eau à hauteur, rajouter un peu de nokoss puis laisser cuire 30 min. Lorsque l’huile remonte, ton mafé est prêt Servir avec du riz bl
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Mafé sénégalais 🇸🇳🥜 #mafé #senegaltiktok #foodtok #tiktokfood Faire revenir la viande avec le concentré de tomate et le nokoss (poivron vert, persil, oignon, ail). Ajouter les tomates concassées, le laurier, sel, poivre et soumbala. Incorporer la pâte d’arachide diluée dans de l’eau chaude puis laisser mijoter 40 min. Ajouter le manioc et les carottes, couvrir d’eau à hauteur, rajouter un peu de nokoss puis laisser cuire 30 min. Lorsque l’huile remonte, ton mafé est prêt Servir avec du riz bl
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