Grand classique des plats mijotés, cette fricassée de poulet à l’ancienne se réinvente ici avec une touche d’originalité : le citron confit. Le résultat ? Un bouillon délicatement acidulé, du poulet f ...

Aimer les choux, oui c'est possible ! Il suffit de trouver comment les cuisiner. Souvent privilégié en salade, le chou rouge peut se concocter en tarte succulente que propose @charlie.ma.vie sur son c ...

Quand des nouveaux venus dans l’univers de la cuisine s’emparent de recettes de grands-mères, la gourmandise s’impose ! Au ...

Le Française Anne-Sophie Pic, à la tête de nombreux restaurants dont celui du palace d’Ouchy, a réalisé certains plats qui seront consommés à bord de l’ISS.

Christophe Rousseau, gérant de la boulangerie-pâtisserie Lyautey, a démarré une production de galettes salées typiquement bretonnes à base de sarrazin. Votre e-mail, avec votre consentement, est ...

« On a une capacité de production de 200 tonnes par jour et on met en culture entre 500 et 600 hectares de condiments tous les ans. Dans les 36 000 tonnes de condiments, on va retrouver l’oignon jaune ...

Ces derniers mois, la mode des bouillons s’est installée à Rennes. La promesse du bon rapport qualité prix est-elle tenue ? On a testé pour vous, en comparant les mêmes plats entre le nouveau Bouillon ...

Medine annonce une performance agricole exceptionnelle avec une production record d’oignons rouges réalisée sur l’un de ses champs à Cascavelle, en décembre 2025. Cultivée sur une superficie de 3,2 ...

Pour débuter cette ronde des saveurs, il est impossible de faire l’impasse sur le grand classique qui rassure et réconforte, mais habillé pour la soirée. Cette version miniature du burger traditionnel ...

Picto, la sandwicherie 100% made in France qui est née en 2015 fête ses 10 ans cette année. Et dans le point de vente de la gare de Toulouse, un sandwich anti-gaspi a été conçu par un chef étoilé avec ...

QUÉBEC, le 26 nov. 2025 /CNW/ - Le ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation (MAPAQ), en collaboration avec l'entreprise L'Aromate Culinaire inc., située au 1436, boulevard du ...

L’automne et la baisse des températures appellent les recettes réconfortantes et familiales autour desquelles se retrouver, en particulier durant les vacances ou les week-ends, après une journée bien ...