Nürnberg - Chinakohl kann vielseitig zubereitet und sowohl kalt im Salat als auch in warmen Gerichten verwendet werden. Aber was muss man unbedingt beim Pekingkohl beachten? Der Chinakohl ist ein ...

Für diese Spargelsoße brauchen Sie weder Eigelb noch Wasserbad. Nur Butter, etwas Wasser und 10 Minuten – fertig ist die ...

Ein scheinbar einfaches Gericht, bei dem man vieles falsch machen kann. Das schlägt sich auch schnell auf den Geschmack ...

Dämpfen, braten oder Sous-vide garen: Mit den Tipps von Fernsehkoch Johann Lafer wird Spargel zum großen Genuss.

Ob klassisch mit Tortenguss, als Käsesahne oder als schokoladige Rolle: Die warmen Tage gehören einfach dem Erdbeerkuchen.