Découvrez la recette du tiramisu aux fruits rouges ! La liste des ingrédients : 50 g de sucre 250 g de mascarpone 2 oeufs 12 boudoirs (ou plus selon le plat que vous utilisez) 450 g de fruits rouges ...

Dans un bol, battez les jaunes d’œuf et le sucre jusqu'à obtenir un mélange onctueux. Intégrez ensuite le mascarpone.

Cassez les œufs en séparant les blancs des jaunes. Fouettez les jaunes avec le sucre jusqu’à ce que le mélange épaississe, puis incorporez le mascarpone. Battez les blancs en neige ferme.