Las alcachofas son un delicioso manjar que nos gusta todo el año, deliciosas en paellas y arroces como la paella vegana. Por eso, en cuanto llega su temporada, aprovechamos para cocer una buena ...

Las alcachofas con salsa de parmesano y jamón son la combinación perfecta entre verdura y sabor intenso. Tiernas, cremosas y con el toque salado del jamón, esta receta es ideal para servir como ...

Limpiamos y pelamos las alcachofas, frotándolas con el limón partido por la mitad para que no se oscurezcan. Debe dejarse el tronco y eliminarse la pelusa que suelen tener en el centro. A continuación ...

Las recetas presentan normalmente ingredientes cuyo porcentaje sobre la Ingesta de Refencia (IR) es alto (predominan amarillos y naranjas). Estos platos están concebidos como plato principal de una ...

El jamón curado combina de maravilla con verduras como las alcachofas en platos sencillos porque es muy rico en umami y su punto salado realza los sabores vegetales. En nuestra receta favorita de ...

Las alcachofas no solo forman parte de las verduras con menos calorías por las que puedas optar –contienen 25 calorías por cada 100 gramos–, también es una verdura que cuenta con propiedades ...

6-8 espárragos blancos frescos de Navarra 200 g de habas frescas desgranadas 200 g de guisantes frescos desgranados 1 o 2 ajetes o ajos tiernos 80 g de jamón serrano en taquitos pequeños 6 alcachofas ...

Por lo general, a la hora de cenar, y sobre todo durante la semana, no nos apetece nada complicarnos en la cocina, de forma que recurrir a recetas comodín rápidas y sencillas es el mantra de cada ...

Este plato de pasta surgió en uno de esos días que no sabes que hacer para comer, esto os suena verdad?Pero tenia claro que si que iba a hacer un plato de pasta y no tenia mucho tiempo para preparar ...