Từ thuở lập bản, lập làng, giống lúa nếp than (Đệp cù cha), lúa Ra dư đã theo bước chân thiên di bất định của đồng bào dân tộc Pa Kô lang bạt khắp các cánh rừng Trường Sơn để được gieo ươm qua bao mùa ...

Chả lụa là món ăn quen thuộc trong mâm cơm của nhiều gia đình Việt. Với hương vị thơm ngon, dễ ăn, phù hợp nhiều lứa tuổi, ...

Chả lụa, giò lụa là món ăn quen thuộc trong mâm cơm gia đình Việt. Tuy nhiên, khi đã cắt dở, nếu không bảo quản đúng cách dễ ...

Hướng dẫn cách bảo quản chả lụa, giò lụa bằng tủ lạnh, tủ đông hoặc phương pháp truyền thống giúp giữ hương vị, độ mềm và tránh nhiễm khuẩn.

Đậu hũ mua về đem rửa sạch với nước. Tiếp đó, cho đậu hũ vào một chiếc tô to, lấy thìa nghiền nát đậu hũ. Sau đó, nêm 1 thìa cà phê nước tương, 1 thìa cà phê tiêu hạt, 1 thìa cà phê tiêu xay, 1 ...

15 mẫu gồm bánh mì, chả lụa lấy từ thức ăn thừa của bệnh nhân và cơ sở sản xuất đều âm tính, không phát hiện vi khuẩn C. botulinum. Tối 25-5, bà Phạm Khánh Phong Lan, Trưởng Ban quản lý An toàn thực ...

Liên quan đến chùm ngộ độc botulinum tại Thủ Đức, cơ quan chức năng xác định chả lụa được sản xuất từ cơ sở chui, hoạt động gần hai tháng nay. Tối 20/5, đại diện Phòng Y tế TP Thủ Đức, TP.HCM ...

Qua điều tra của Phòng Y tế, TP Thủ Đức (TP.HCM), cơ sở sản xuất chả lụa mới hoạt động hơn một tháng và không có giấy phép. Nhiều người sau khi ăn bánh mì kẹp chả lụa này đã phải nhập viện ...

Công an TP Thủ Đức đang phối hợp với các đơn vị liên quan điều tra, làm rõ nguyên nhân vụ việc 6 người bị ngộ độc botulinum do ăn chả lụa của người bán dạo. Ông Hoàng Tùng - Chủ tịch UBND TP Thủ ...