Imagínate que estás en Nápoles, pero en lugar de pedir la típica pizza Margarita, te decide por algo un poco más travieso: ¡un calzone frito! Qué puede salir mal cuando algo se fríe, ¿verdad? Esa masa ...

El calzone tiene sus raíces en la antigua cocina italiana, donde se creía que era una versión portátil de la pizza, ideal para trabajadores y viajeros que necesitaban una comida rápida y sustanciosa.

El calzone es una especialidad de la cocina italiana elaborada de forma similar a la pizza, pero completamente cerrada por una masa. Hay multitud de ... versiones, ya que puede estar relleno de queso, ...

Coincidiendo con la apertura del séptimo local en Catalunya (Can Segalar, 18, junto a L'Illa Diagonal), Grosso Napoletano ha presentado una edición limitada que ha ideado el 'pizzaiolo' número del ...

En un bowl, disolvé la levadura en agua tibia y dejá reposar por 5 minutos. Añadí la harina, la sal y el aceite y mezclá hasta obtener una masa homogénea, durante 10 minutos. Colocá la masa en un bowl ...

Innovar en la cocina puede ser una buena forma de salir de la rutina. Si estás buscando una cena diferente y deliciosa, esta receta de calzone de verduras es para ti. Contenido elaborado por Levital ...

En las listas de favoritos de la cocina italiana no puede faltar el calzone. Esa preparación que eleva a la pizza transformándola en una especie de empanada enorme. Esta comida puede ser una receta ...

Son cada vez más los que están aprovechando esta situación excepcional de estar en casa para experimentar en la cocina y hacer platos que nunca habían hecho. A estos nuevos “cocineros” y a los que ya ...

El calzone italiano es un plato delicioso, similar a una pizza, pero cerrada, llena de sabor y muy versátil. La chef Doris Goldgewicht enseñó, este viernes, cómo prepararlos sin posibilidad de fallar ...

El calzone es una especialidad de la cocina italiana elaborada de forma similar a la pizza, pero completamente cerrada por una masa. Hay multitud de versiones, ya que puede estar relleno de queso, ...

El calzone relleno de queso y jamón es una delicia culinaria que nos transporta directamente a las pintorescas calles de Italia. Esta versión única de la clásica pizza combina la esponjosa masa ...