Le brownie au brocoli est une recette surprenante qui revisite les classiques de la cuisine salée. Facile à préparer et riche en saveurs, il permet d’intégrer un légume nutritif dans une préparation ...

Idéal à l’apéritif accompagné d’une sauce aigre-douce. Entrée - Très facile 10 min. 8 min. Réconfortante et douce, cette soupe est prête en un rien de temps. Le plus ? Son topping qui ajoute de la ...

Facile et rapide à faire, découvrez notre recette de velouté de brocoli à la crème. Idéale servie en entrée ou pour un plat léger, cette soupe au légume vert vous surprendra par sa simplicité et son ...

Le brocoli est le chou acheté le plus souvent (*) et c’est à nouveau, la pleine saison, récolté à la main sur la côte nord Bretagne, ! Mais pour autant, comment amener les récalcitrants à aimer ce ...

Ce curry doux et rapide transforme le brocoli en star du dîner et met toute la famille d’accord en seulement 20 minutes. Faire aimer les brocolis aux enfants, et parfois même aux adultes, ressemble ...

Je suis journaliste bi-média en cuisine pour le magazine Voici et le site Voici.fr depuis 2023. Diplômée d’une licence LEMA (Lettres, Édition, Médias et Audiovisuel) à la Sorbonne et d’un mastère en ...

Salade de brocolis, « crousty porc » et mayonnaise au vinaigre de cidre Voilà une recette de « Bretons en Cuisine » qui pourrait bien faire changer d’avis les réfractaires au brocoli : accompagné de ...

Découvrez comment sublimer les brocolis avec trois recettes simples, gourmandes et économiques. Du plat de pâtes italien aux croquettes colorées, ces idées plairont à toute la famille ! Souvent mis de ...

Un petit plat fait maison, c’est bien meilleur et moins cher qu’un plat tout prêt. Et pas toujours beaucoup plus long à réaliser. Ce n’est pas Stéphanie Iguna qui démentira, tant elle en fait son ...

Pelez et émincez les échalotes. Faites chauffer une poêle avec le beurre et faites-y dorer les échalotes. Ajoutez le rognon, faites-le colorer à feu vif sur les 2 faces. Salez et poivrez. Déglacez ...

Nettoyez les brocolis. Coupez les pieds en petits tronçons. Réservez les bouquets. Pelez l'oignon et coupez-le en fines tranches. Épluchez et ciselez l'ail. Râpez le gingembre. Dans un wok, faites ...

Un accompagnement qui permet de bénéficier des bienfaits du brocolis et de la pomme de terre. Plat - Très facile 10 min. 20 min. Réconfortante et douce, cette soupe est prête en un rien de temps. Le ...