Não se pode dizer qual é o melhor bolo-rei de Lisboa, do Porto ou de Portugal. O que se pode ir fazendo é provando os bolos-rei que nos aparecem à frente (leia-se “que nós perseguimos até aos confins ...

A Padaria da Né é a grande vencedora do concurso “O melhor bolo-rei de Portugal”. A Pastelaria Visconde (Coimbra) tem o melhor bolo-rainha, e a Brisanorte (Leiria) a melhor trança de Natal. A 11.ª ...

Com as festas a baterem à porta, está na hora de assegurar um item essencial: o bolo-rei (e outras doces companhias, claro). Em Novembro, já há vários anos que dois concursos elegem os melhores ...

A padaria e pastelaria Flor de Aveiro conquistou a medalha de ouro na 3.ª edição do Concurso Nacional de Bolo Rei Tradicional Português. É a segunda vez consecutiva que a pastelaria aveirense leva o ...

The Christmas table in Portugal wouldn't be complete without Bolo Rei, a traditional cake served on Christmas day. Stir or crumble the yeast and half the salt into 125 ml of lukewarm milk and let it ...

Os alunos das 12 escolas do Turismo de Portugal estão, até janeiro, dedicados à confeção do “melhor bolo-rei do mundo”, pretendendo superar as 3 mil vendas e cujo dinheiro será revertido para apoiar ...

A ACIP promove o XII Concurso ACIP, intitulado "O Melhor Bolo-Rei de Portugal", com o objetivo de elevar a qualidade deste doce típico e dinamizar a Panificação. As inscrições estão abertas a todos os ...

O Dia de Reis pede mais um bolo-rei à mesa. Pode tê-lo comido no Natal, mas volta a ser presença à mesa esta terça-feira, 6 de janeiro. Se não é grande fã das frutas cristalizadas, vai gostar de ...

O bolo-rei foi a última grande mudança na ceia de Natal tradicional portuguesa. Mais de 100 anos depois da sua introdução, investigador acredita que este doce poderá começar a perder a centralidade ...

A iguaria tem história e faz parte da tradição. A receita remonta ao século XIX, tem origem em França e foi trazida para Portugal na segunda metade do século XIX. Foi Baltazar Rodrigues Castanheiro, ...

Não se pode dizer qual é o melhor bolo-rei de Lisboa, do Porto ou de Portugal. O que se pode ir fazendo é provando os bolos-rei que nos aparecem à frente (leia-se “que nós perseguimos até aos confins ...

A moda dos concursos e consequente escolha de “o melhor” chegou também à pastelaria e são dois os concursos que anualmente se têm realizado para esse efeito. Para a Associação do Comércio e da ...