Sie ist leidenschaftliche Hausfrau und Mutter und kocht liebend gern – schon immer. „Ich habe für meine Kinder, als sie ganz klein waren, schon häufig die Breie selbst gemacht – und da mochten sie vor ...

Zutaten (6 Port.): 1 Blumenkohl, 300 g Broccoli, 1 Zwiebel, 2 EL Culinesse Pflanzencreme o. Butter, 1 l Gemüsebrühe, 250 ml Sahne o. Cremefine zum Kochen, 100 g ...

Broccoli, ein besonderes Gemüse. Reich an Nährstoffen und Vitaminen, das macht ihn einzigartig. Italienischer Spargel oder auch grüner Blumenkohl, der Broccoli ist unter vielen Namen bekannt.

Broccoli, Blumenkohl, Rosenkohl, Wirz oder Kohlrabi. Viele Kinder – und manche Erwachsene – verziehen bei einer solchen Aufzählung automatisch das Gesicht. Die formenreiche Pflanzengattung Brassica, ...

Vom Rosenkohl bis zum Weiss- wie Rotkabis, von Blumenkohl bis Pak-Choi - Kohlgemüse ist in der Schweiz weit verbreitet und irgendeine Kohlsorte hat immer Saison. Broccoli und Blumenkohl führen dabei ...

Broccoli oder Blumenkohl – für viele Kinder sind diese Lebensmittel einfach nur «pfui, bäh». Vor allem verschiedene Kohlsorten kommen bei Kindern nicht gut an. Schuld daran könnte eine chemische ...

Broccoli, Blumenkohl, Rosenkohl, Wirz oder Kohlrabi. Viele Kinder – und manche Erwachsene – verziehen bei einer solchen Aufzählung automatisch das Gesicht. Die formenreiche Pflanzengattung Brassica, ...