À l’apéritif ou en accompagnement d’un barbecue, les beignets de courgettes offrent une parenthèse croustillante qui sent bon le soleil. Avec seulement quelques ingrédients de base, vous pouvez ...

Légers, rapides et savoureux, les beignets de courgettes s’imposent comme l’allié parfait des apéritifs improvisés. Une recette simple et pleine de fraîcheur à adopter sans attendre. Commencez par ...

En été, les courgettes règnent en maîtres sur les étals, aux côtés des tomates juteuses et des aubergines fondantes. Polyvalentes, légères et faciles à cuisiner, elles sont les alliées parfaites des ...

En fin de printemps, quand les soirées s’étirent et que l’envie d’apéro revient, la courgette se met à envahir la cuisine ...

Epluchez les carottes et les navets en laissant un peu de fanes. Coupez les asperges en ne gardant que les pointes. Préparez la pâte à beignets : dans un saladier, mélangez la farine avec la fécule et ...

Commencez par faire la pâte qui doit reposer 1h. Mettez la farine dans une terrine. Creusez une fontaine, mettez les oeufs, le sel, délayez au fouet en ajoutant le lait petit à petit. Dès que la pâte ...

Direction la Grèce avec une spécialité aussi savoureuse que conviviale : les kolokithokeftedes. Derrière ce nom un peu difficile à prononcer se cachent de délicieux beignets de courgettes, relevés de ...

Je cuisine les titres et les tutos. Et si le titre de ce papier contient une blague douteuse, c’est probablement de ma faute. Lire plus d'articles Notre petit plaisir de la saison. Petits bijoux d’été ...

La courgette est l'un des légumes les plus polyvalents de notre cuisine. Grâce à son goût subtil et sa texture modulable, ...

Ce n'est pas votre imagination : les courgettes ont pris d'assaut les étales. Que vous vous soyez abonné·e à un service de livraison de fruits et légumes à domicile et que vous ayez été inondé·e par ...